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L'aglio dell'Orto del Marchese si presenta con degli spicchi sono compatti, sodi e racchiusi in un unico bulbo. La pellicola che li avvolge è ancora morbida ed idratata, contiene una percentuale maggiore di acqua che rende la sua carica aromatica molto più delicata e raffinata rispetto all’aglio secco.

Al peso (minimo 200 gr)

Anellini con semola di grano duro Saragolla macinata a pietra, trafilati al bronzo ed essiccati lentamente a bassa temperatura per preservarne le qualità nutrizionali e la tenuta.

Gli anellini rappresentano uno dei formati più piccoli prodotti da Michele Testa e sono adatti come pastina. Perfetti per le prime pappe.

Scadenza: 27/11/2021

Pacchetto: 500 gr

Le arance Naveline dell'azienda Poggiarelli* sono coltivate in Sicilia in provincia di Catania. Sono arance particolari che appartengono al gruppo delle Navel, dette arance con l’ombelico perché presentano un frutto gemello all’interno della buccia, localizzato al polo opposto rispetto al picciolo. La buccia, che risulta avere una specie di conca, ricorda l’ombelico (che in lingua inglese si dice navel) ed è di colore giallo arancio e la polpa presenta una tessitura grossolana, moderatamente succosa e completamente priva di semi. Varietà principe della Sicilia, è molto diffusa ed apprezzata per la bassa acidità che esalta la dolcezza del succo, tipicamente di colore giallo.

Ariò è un Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG certificato biologico prodotto da L'antica Quercia, un'azienda situata ai piedi delle Dolomiti, sulle colline di Scomigo, una piccola frazione del comune di Conegliano, in Veneto. L’Antica Quercia è un corpo unico di 25 ettari dove si alternano vigne, ulivi e piante di melagrano; il tutto sotto il controllo delle due antiche querce che dominano dall’alto.

Temperamento: Extra Dry dal colore giallo paglierino con perlage fine ed elegante. Al naso escono le note di frutta matura con tratti floreali e agrumati. In bocca la bollicina è cremosa, il palato è ampio ed equilibrato con piacevoli note fruttate sostenute da una bella freschezza.

Bottiglia: 75 cl
Alcool: 11,5% vol

Vietato ai minori di 18 anni

Un pacco regalo 100% BIO & 100% Molisano da offrire a tutti coloro i quali credono in Babbo Natale e nella straordinarietà di questa piccola regione, delle sue tradizioni e dei suoi prodotti enogastronomici.

Vedi la composizione del pacco qui sotto.
Confezione regalo natalizia inclusa + una simpatica creazione realizzata a mano da Luisa Cristaldi - Il dono fatto a mano.

Il vino bianco Falanghina Terra degli Osci IGP bio di Colle Sereno è molto indicato per accompagnare pietanze a base di pesce, pasta e carni bianche, molto apprezzato anche per aperitivi.

Comoda confezione "Bag in Box" da 3 litri facile da trasportare. Ideale per la condivisione tra amici o in famiglia.

Bag in box è il nuovissimo contenitore per il vino che elimina la possibilità dell'ossidazione, tipico problema che si riscontra invece nel vino conservato nelle bottiglie aperte. La confezione dispone di un rubinetto per la mescita del vino.

La vendita di questo prodotto è vietata ai minori di 18 anni.

Il vino rosato Terra degli Osci IGP bio di Colle Sereno è molto indicato per accompagnare insalate, piatti di pesce, pizza. Eccellente come aperitivo!

Comoda confezione "Bag in Box" da 3 litri facile da trasportare. Ideale per la condivisione tra amici o in famiglia.

Bag in box è il nuovissimo contenitore per il vino che elimina la possibilità dell'ossidazione, tipico problema che si riscontra invece nel vino conservato nelle bottiglie aperte. La confezione dispone di un rubinetto per la mescita del vino. La vendita di questo prodotto è vietata ai minori di 18 anni.

Il vino rosso Terra degli Osci IGP bio di Colle Sereno è molto indicato per accompagnare primi piatti importanti, formaggi stagionati, carni rosse e pietanze dal gusto deciso.

Comoda confezione "Bag in Box" da 3 litri facile da trasportare. Ideale per la condivisione tra amici o in famiglia.

Bag in box è il nuovissimo contenitore per il vino che elimina la possibilità dell'ossidazione, tipico problema che si riscontra invece nel vino conservato nelle bottiglie aperte. La confezione dispone di un rubinetto per la mescita del vino.

La vendita di questo prodotto è vietata ai minori di 18 anni.

Miscela di caffè Arabica e Robusta provenienti da piantagioni del centro America, Africa e Sumatra, certificate in base allo Standard Internazionale Biologico. Caffè coltivati senza l’utilizzo di fertilizzanti o diserbanti chimici. Perfetta da gustare al mattino o dopo pranzo per la giusta carica di energia dall’aroma inebriante.

Macinatura adatta per macchina espresso e moka.

Barattolo da 250 gr confezionato in atmosfera protettiva.

Lotto: 18/01/19 / Scadenza: 18/01/21

La Barbabietola rossa (rapa rossa) dell'Orto del Marchese è un concentrato di proprietà benefiche per il vostro organismo. Può essere consumata sia cotta al vapore e condita con un filo di olio crudo e limone, che cruda per accompagnare smoothies ed estratti rigeneranti.

Al pezzo (min. 600 gr)

Il Bellussi Brut bio è un vino spumante ottenuto da una selezione di uve biologiche ed elaborato secondo il metodo Charmat. È un vino di buona struttura ed equilibrato profumo, versatile e adatto ad ogni occasione, dall’aperitivo a tutto pasto. L’azienda Bellussi è da sempre sensibile all’impiego dei solfiti, per questo ne utilizza solamente il 50% del limite concesso nel regime biologico.

Bottiglia da 75 cl
Alcol da 11% a 11.5 %

Vietata la vendita ai minori di 18 anni

Sorprendenti biscotti all'anice creati da Il Mondo di Petit come omaggio alla tradizione e ai gusti di una volta. Preparati con farine locali macinate a pietra e senza conservanti. Gli anisetti accompagnano egregiamente una tazza di tè o una tisana. Molto apprezzati anche a fine pasto per le proprietà digestive dei semi di anice.

Peso: 200 gr

Scadenza: 04/2021

La birra Bloody Xmas è prodotta in collaborazione tra i birrifici molisani Cantaloop di Cantalupo del Sannio e La Fucina di Pescolanciano. Si tratta di una Winter Ale Ambrata scura, caratterizzata dall'uso sapiente di un mix di spezie. La Bloody Xmas è la birra che riscalda i rigidi inverni molisani dal 2014!

Bottiglia da 75 cl

Alc. 8%

Scadenza: 01/2022  //  Lotto:25/20

E' vietata la vendita ai minori di 18 anni.

Un burger di cicerchie accompagnato dalla cipolla rossa di Tropea caramellata e chips di verdure cotte al forno per una cena altamente proteica e salutare. Adatta anche ai vegetariani, ai vegani e a chi è allergico al glutine. Vedi la ricetta qui sotto.

Difficoltà: media
Durata: 2 ore
Dosi: 4 porzioni (4 burger grandi diametro 10 cm oppure 8 mini burger diametro 6 cm)

I cachi sottolio BIO dal gusto molto particolare sono ottimi per accompagnare antipasti a base di salumi. Piacciono molto anche con i formaggi stagionati o su una bruschetta.

Peso: 270 gr

Il Caciocavallo La Ramegna, realizzato artigianalmente dal giovane Alessio Mastromonaco nel centro di Guardiaregia, è un prodotto di eccellenza che omaggia la tradizionale civiltà contadina. Alessio ha imparato il mestiere del casaro da suo nonno, professionista da oltre 70 anni sui tratturi molisani. Alessio lavora piccole quantità di latte vaccino non pastorizzato (60-75 litri di latte), fornito da un'azienda amica molisana situata ai piedi del Matese in un posto circondato dal verde e incontaminato. Le vacche sono allevate a bassa produzione annuale, non ricevono mangimi contenenti OGM, ormoni, fiocchi di cotone, insilati o soia, ma solo fieno, un po’ di orzo, avena, farina di farro, favino e mais.

Porzione da 1/4 sottovuoto - Stagionatura 30-60 giorni

Miscela di caffè decaffeinati Arabica e Robusta provenienti da piantagioni del centro America, Africa e Sumatra, certificate in base allo Standard Internazionale Biologico. Caffè coltivati senza l’utilizzo di fertilizzanti o diserbanti chimici, decaffeinati con metodo naturale senza l’uso di leganti chimici.

Disponibile in grani in busta da 500 gr con valvola salva-freschezza.

Miscela di caffè Arabica e Robusta provenienti da piantagioni del centro America, Africa e Sumatra, certificate in base allo Standard Internazionale Biologico. Caffè verdi coltivati senza l’utilizzo di pesticidi, fertilizzanti o diserbanti chimici. Perfetta da gustare in ogni momento della giornata e in grado di soddisfare i palati più fini grazie al gusto unico e aroma inebriante.

Busta doypack con valvola salva-freschezza e finestra trasparente da 250 gr confezionato in atmosfera protettiva.

Lotto: PD12/07/19 / Scadenza: 12/07/21

Miscela di caffè Arabica e Robusta provenienti da piantagioni del centro America, Africa e Sumatra, certificate in base allo Standard Internazionale Biologico. Caffè verdi coltivati senza l’utilizzo di pesticidi, fertilizzanti o diserbanti chimici. Perfetta da gustare in ogni momento della giornata e in grado di soddisfare i palati più fini grazie al gusto unico e aroma inebriante.

Macinatura adatta per macchine a filtro e moka.

Busta stabilo da 250 gr confezionato in atmosfera protettiva.

Scadenza: 03/12/2021

Caffè bio Arabica monorigine provenienti dal Perù, caratterizzati da aroma fruttato, gusto ricco di cacao, acidità e corpo medi. Perfetto da offrire ad una persona amante del caffè per soddisfarne il palato, evocando un viaggio gustativo unico inebriato da un aroma intenso addolcito dalle spiccate note di cacao.

Confezionato in atmosfera protettiva in busta doypack da 250g con valvola salva-freschezza e finestra trasparente.