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Miele & Composte

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    Composta di albicocca BIO

    La composta di albicocca preparata con albicocche fresche raccolte alla giusta maturazione è ottima da spalmare su fette biscottate e gallette. Ideale per preparare dolci.

    Peso: 220 gr

    Scadenza: 30/12/2021

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    Composta di ciliege BIO

    La composta di ciliege preparata con frutta fresca è ideale per preparare dolci, accompagnare formaggi freschi come la ricotta e il gorgonzola.

    Peso: 220 gr

    Scadenza: 30/06/2021

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    Composta di fichi BIO

    La composta di fichi preparata solo con fichi freschi è ideale per preparare dolci e per accompagnare tutti i tipi di formaggi.

    Peso: 220 gr

    Scadenza: 30/12/2022

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    Composta di melograno BIO

    La composta di melograno di BioSapori nasce dell'unione dei melograni bio di Maurizio Desiderio e delle mele bio di Melise. Dal colore intenso e dal profumo inconfondibile, questa confettura è molto versatile, ottima per la preparazione di crostate e cheesecake, per accompagnare la carne di pollame, la selvaggina e i formaggi a pasta morbida.

    Peso: 220 gr

    Scadenza: 30/12/2022

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    Composta di uva BIO

    La composta di uva, dalla consistenza molto corposa, è ideale per preparare dolci e per accompagnare formaggi freschi.

    Peso: 220 gr

    Scadenza: 30/09/2022

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    Confettura di amarena BIO

    La confettura di amarena dell'az. agr. Modesto Petacciato è realizzata esclusivamente con le loro amarene senza l'aggiunta di conservanti, coloranti e altri additivi. L'utilizzo di moderni macchinari che sfruttano la tecnologia del sottovuoto, consente all'azienda di realizzare una confettura dal colore intenso caratteristico delle amarene e dalla consistenza leggermente gelatinosa nonostante l'assenza di pectina e di altri addensanti.

    Barattolo da 230 gr

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    Confettura di ciliegie BIO

    La confettura di ciliegie dell'az. agr. Modesto Petacciato è realizzata esclusivamente con le loro ciliegie senza l'aggiunta di conservanti, coloranti e altri additivi. L'utilizzo di moderni macchinari che sfruttano la tecnologia del sottovuoto, consente all'azienda di realizzare una confettura dal colore brillante delle ciliegie e dalla consistenza leggermente gelatinosa nonostante l'assenza di pectina e di altri addensanti.

    Barattolo da 230 gr

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    Confettura di uva fragola BIO

    L'uva fragola è una varietà di uva il cui profumo e gusto ricorda la fagola. Può essere mangiata sia come frutto ma anche trasformata per produrre confetture e il vino "fragolino". La confettura di uva fragola bio di Maurizio Desiderio è ottima a colazione ma si presta bene anche nella preparazione di crostate.

    Scadenza: 29/09/2021

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    Marmellata di arancia BIO

    La marmellata di arancia dolce bio è prodotta dall'azienda agricola Ricucci con le arance di propria produzione. Ogni anno, a febbraio, dopo aver terminato la raccolta dell'arancia duretta, Michele si dedica alla produzione artigianale della sua eccellente marmellata. Dal gusto superbo e delicato.

    Peso netto 280 gr

    Scadenza: 04/2022  Lotto: 170220

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    Marmellata di Limoni BIO

    La marmellata di limoni bio è prodotta dall'azienda agricola Ricucci con i limoni della varietà "Femminello del Gargano" di propria produzione. Ogni anno, ad aprile, Michele si dedica alla produzione artigianale della sua eccellente marmellata. Dal profumo inebriante e dal sapore intenso.

    Peso netto 280 gr

    Scadenza: 04/2021

    Lotto: 270420

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    Miele di cardo del Molise

    Il miele di cardo di Luigi Iafigliola, prodotto tra Mirabello e Castropignano, si presenta di colore ambrato, dalle tonalità più o meno chiare; quando cristallizza il suo colore vira in toni molto più chiari. È un miele dal sapore deciso e caratteristico, il suo profumo intenso ricorda quello dei fiori della campagna ricchi di profumi molto dolci. L’aroma è molto ricco e vagamente speziato: ricorda la cannella con leggera presenza di noce moscata; dimostra una componente floreale molto dolce che ricorda le confetture di frutti rossi. Abbinamenti: nei tè neri e forti, sui piatti di carne e per accompagnare formaggi saporiti, rendendo la loro asprezza più omogenea.

    Scadenza: 31/12/2021

    Lotto n° LCAR19

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    Miele millefiori del Molise

    Il miele millefiori di Luigi Iafigliola è prodotto nel territorio di Mirabello. E' un miele chiaro e trasparente, dal sapore delicato, dolce e meno intenso. Tende a cristallizzare dopo alcuni mesi dal raccolto ed è prodotto nel periodo primaverile, fino a giugno-luglio. Produzione 2019.

    Scadenza: 31/12/2021

    Lotto n° LTER19