*Vendita Flash*

Le vendite flash sono delle vendite occasionali di prodotti particolari, non per forza locali o bio ma pur sempre in linea con la nostra filosofia di valorizzare il territorio del quale sono espressione. Le vendite flash possono durare solo una settimana oppure fino ad esaurimento scorte.

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    Caciocavallo La Ramegna

    Il Caciocavallo La Ramegna, realizzato artigianalmente dal giovane Alessio Mastromonaco nel centro di Guardiaregia, è un prodotto di eccellenza che omaggia la tradizionale civiltà contadina. Alessio ha imparato il mestiere del casaro da suo nonno, professionista da oltre 70 anni sui tratturi molisani. Alessio lavora piccole quantità di latte vaccino non pastorizzato (60-75 litri di latte), fornito da un'azienda molisana situata ai piedi del Matese in un posto circondato dal verde e incontaminato. Le vacche sono allevate a bassa produzione annuale, non ricevono mangimi contenenti OGM, ormoni, fiocchi di cotone, insilati o soia, ma solo fieno, un po’ di orzo, avena, farina di farro, favino e mais.

    Porzione da 1/4 sottovuoto (ca 500 gr) - Stagionatura 30-60 giorni

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    Fave fresche BIO & Formaggio

    Fave fresche e formaggio, un'accoppiata vincente per un aperitivo o una cena primaverile. Scegli il formaggio che preferisci tra il pecorino molisano semi-stagionato dei fratelli Di Giandomenico, il caciocavallo "La Ramegna" del giovane Alessio oppure il caciocavallo stagionato di 8 mesi dell'azienda Di Nucci.

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    Maltolà - Birra artigianale

    La Maltolà è una Golden Ale, alc. 4.2 % vol. prodotta artigianalmente dal Cantaloop Birrificio Minimo, un micro birrificio indipendente, molisano situato a Cantalupo nel Sannio. Birra chiara ad alta fermentazione. Rifermentata in bottiglia, è caratterizzata da un bilanciato equilibrio tra la parte maltata ed i luppoli impiegati risultando estremamente piacevole e beverina.

    Lotto: 454720

    E' vietata la vendita ai minori di 18 anni. Sconsigliata alle donne in gravidanza.

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    Molise BuCoLiCo

    "Molise Bucolico" racchiude i sapori più autentici della nostra terra evocando gli spuntini dei contadini nei campi. Fave fresche bio, pecorino molisano, pane evolutivo e un buon vino Rosso del Molise bio. Cosi non manca niente! O forse un bel campo fiorito per degustare il tutto ;-)

    Vedi qui sotto cosa contiene il paniere

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    Pecorino molisano

    Il pecorino artigianale del Caseificio Di Giandomenico è prodotto esclusivamente con il latte di pecora del proprio allevamento.

    Allevatori e caseari da oltre 40 anni, i fratelli Di Giandomenico hanno seguito i passi del padre, con la stessa passione e professionalità continuano ad offrire un prodotto di qualità e di eccellenza espressione del nostro territorio.

    Semistagionato - Forma da 600 gr circa