Farro decorticato
2,70 €
Il triticum dicoccum o farro medio è uno dei grani più antichi. Coltivato in modo del tutto naturale a Macchia Valfortore nella zona di Monte Rovere dopo la decorticazione e la setacciatura è pronto per l'utilizzo in cucina. La ricchezza di fibre, vitamine e sali minerali rendono il farro perfetto per una dieta sana ed equilibrata. Ottimo per la preparazione di zuppe con legumi, minestre e insalate fredde.
Confezione da 500 gr
