Bacche di Goji molisane essiccate

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Le bacche di goji sono un frutto originario del Tibet dove vengono consumate sin dall'antichità. Piccole e di un rosso vivo, queste bacche sono chiamate anche “frutto della longevità” per via delle loro numerose proprietà nutritive, che le rendono uno tra gli antiossidanti più potenti al mondo. Le bacche di goji sono raccolte fresche quando hanno un bel colore rosso intenso, successivamente vengono essiccate. In Europa vengono considerate un super food. Contengono moltissime vitamine, sono una ottima fonte di minerali (potassio, magnesio, zinco e cromo). Le bacche di goji contengono molti acidi grassi essenziali come l’omega 3 e 6 indispensabili per la buona salute. Il consumo suggerito è di 15 g di bacche di Goji al giorno che corrispondono a 80 o 100 bacche di goji.

Sacchetto da 30 gr

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Le bacche di goji aiutano a mantenerci giovani grazie alla ricchezza di antiossidanti che contrastano i radicali liberi responsabili dell'invecchiamento cellulare. Queste bacche sono alleate del fegato e stimolano il nostro sistema immunitario. Hanno effetti benefici sulla circolazione, sulla pelle e sui capelli.

Le bacche di Goji sono molto gustose e possono essere consumate in vari modi, sia secche che reidratate. Sono ottime nella prima colazione insieme ad altra frutta secca. Nel muesli di cereali, nello yogurt oppure in macedonie. Mangiare anche le bacche di Goji da sole come spuntino è un altro modo molto semplice e piacevole. Inserirle poi in ricette di dolci, frullati, gelati, estratti e succhi può essere un altra alternativa. Con le bacche di Goji si può preparare anche un ottimo infuso da bere.