Rigatoni di grano duro

2,50 €

Rigatoni di semola di grano duro trafilati al bronzo ed essiccati a basse temperature per preservarne le qualità nutrizionali e la tenuta.

I rigatoni sono uno dei formati di pasta più amati dagli italiani. I primi veri cultori sono stati i meridionali, soprattutto i siciliani che utilizzano questo formato in un piatto tipico dell’agrigentino – il taganu – che per la tradizione si mangiava il sabato santo. Per esaltare la forma assunta dal pasticcio di pasta, cotta nel coccio, si rompeva il recipiente e si portava in tavola il tondeggiante contenuto. La rigatura della pasta permette a questo formato di trattenere i sughi e far apprezzare di più il connubio di pasta e condimento.

Scadenza: 19 giugno 2022

Pacchetto: 500 gr

Ingredienti: semola di grano duro, acqua, contiene glutine

Valori nutrizionali medi per 100 gr:

Valore eneretico kcal/Kjoule:

Grassi di cui acidi grassi saturi:

Carboidrati di cui zuccheri

Fibre:

Proteine:

Sale: