Riso integrale Rosa Marchetti BIO

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Il riso "Rosa Marchetti" è una varietà italiana di riso pregiata e tradizionale. E' un riso medio dal chicco tondo. L'azienda Una Garlanda coltiva riso in maniera del tutto naturale, utilizzando pratiche di rotazione, di "pacciamatura verde" in presenza di arginature inerbite sempre più selvatiche in grado di ri-creare la biodiversità. Il riso integrale è solo svestito dalla sua pellicola esterna (lolla) e conserva intatto tutti gli elementi nutritivi e vitali. Il riso integrale conservando il germe ha un valore biologico molto elevato, la sua fibra inoltre è meno aggressiva di quella del frumento. La consistenza è morbida intorno e più croccante al centro.

1 kg

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Certificato BIO

Tempo di cottura: 20 minuti in pentola a pressione. 60-70 minuti in una pentola classica.

Scadenza: 11/01/2023

Una Garlanda

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Riso integrale Rosa Marchetti BIO

Il riso "Rosa Marchetti" è una varietà italiana di riso pregiata e tradizionale. E' un riso medio dal chicco tondo. L'azienda Una Garlanda coltiva riso in maniera del tutto naturale, utilizzando pratiche di rotazione, di "pacciamatura verde" in presenza di arginature inerbite sempre più selvatiche in grado di ri-creare la biodiversità. Il riso integrale è solo svestito dalla sua pellicola esterna (lolla) e conserva intatto tutti gli elementi nutritivi e vitali. Il riso integrale conservando il germe ha un valore biologico molto elevato, la sua fibra inoltre è meno aggressiva di quella del frumento. La consistenza è morbida intorno e più croccante al centro.

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