Riso integrale Chinese Originario BIO

4,80 €

Il Riso Chinese Originario è una vecchia varietà di riso a forma tonda e compatta che in Italia iniziò a diffondersi intorno al 1904, venne chiamata anche “abbondanza”, proprio perché era molto produttiva. Come tutte le vecchie varietà, presenta una taglia alta superiore a 110 cm e ha la tendenza ad accestire ossia da uno stesso seme si possono ottenere tante pannocchie. L'azienda Una Garlanda coltiva riso in maniera del tutto naturale, utilizzando pratiche di rotazione, di "pacciamatura verde" in presenza di arginature inerbite sempre più selvatiche in grado di ri-creare la biodiversità. Questo riso tiene bene la cottura e può essere utilizzata per gustosi risotti e insalate di riso.

1 kg

Quantità

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Certificato BIO

Tempo di cottura: 20 minuti in pentola a pressione. 35-40 minuti in una pentola classica.

Scadenza: 11/12/2022

Una Garlanda

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