Sale marino integrale artigianale macina grossa
Il "Sale Vero Riserva del Mare" è un sale marino integrale raccolto a mano nella salina Culcasi situata all'interno della riserva naturale orientata di Trapani e Paceco gestita dal WWF. La famiglia Culcasi è la "famiglia del sale" da quattro generazioni. Questo sale si forma dall'evaporazione naturale dell'acqua di mare. Durante il processo di trasformazione non viene sbiancato, né raffinato artificialmente, e pertanto non subisce alcun trattamento chimico. Viene infine macinato e confezionato senza l'aggiunta di additivi antiagglomeranti.
