Cavolo del Gallo BIO

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Il cavolo del gallo è una varietà di cavolo nero, completamente diverso da quest'ultimo, ha le foglie frastagliate che ricordano la cresta del gallo di colore grigio/blu e molto croccanti. E' una varietà quasi dimenticata. Il suo sapore è molto delicato, si può consumare crudo in insalata quando giovanissima oppure al posto degli spinaci.

In mazzetto da 200 gr

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Cavolo del Gallo BIO

Il cavolo del gallo è una varietà di cavolo nero, completamente diverso da quest'ultimo, ha le foglie frastagliate che ricordano la cresta del gallo di colore grigio/blu e molto croccanti. E' una varietà quasi dimenticata. Il suo sapore è molto delicato, si può consumare crudo in insalata quando giovanissima oppure al posto degli spinaci.

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