Misticanza di insalata e fiori

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La misticanza di insalata è composta da lattughe e cicoria da taglio e da diversi fiori commestibili. Oltre ad essere colorata e profumata questa misticanza ha un sapore semplice ed equilibrato. E' adatta per accompagnare secondi piatti sia di carne che di pesce e per preparare ricche insalate miste.

Busta da 130 gr

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Metodo di coltivazione: agricoltura organica

Utilizziamo il termine agricoltura organica per identificare quei prodotti che vengono coltivati secondo il metodo di coltivazione biologica ma che non sono certificati bio da un organismo di controllo. Le aziende che praticano l'agricoltura organica non utilizzano pesticidi, fertilizzanti e organismi geneticamente modificati; eseguono le rotazioni delle colture, impiegano pacciamature e sostanze organiche come concime (compost); lavorano nel rispetto del suolo e dell'ambiente. Prima di mettere degli ortaggi organici in vendita, ci informiamo sull'azienda (che deve essere locale), la sua storia, valori e filosofia. In più andiamo a visitarla e stringiamo un rapporto di fiducia con essa.

Provenienza: Molise

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Misticanza di insalata e fiori

La misticanza di insalata è composta da lattughe e cicoria da taglio e da diversi fiori commestibili. Oltre ad essere colorata e profumata questa misticanza ha un sapore semplice ed equilibrato. E' adatta per accompagnare secondi piatti sia di carne che di pesce e per preparare ricche insalate miste.

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