Olio extra vergine di oliva della varietà autoctona "Gentile di Larino" certificato bio.
Anno di raccolta: 2025
Caratteristiche: Di colore giallo dorato con riflessi verdi, questo olio sprigiona aromi fruttati ed erbacei. Al naso è un olio elegante e ammaliante. È ricco di aromi di carciofo e cicoria selvatica, accompagnati da note aromatiche di menta e rosmarino. Al gusto è deciso e ampio, con sentori di lattuga di campo che terminano in un retrogusto che ricorda la mandorla. Amaro, piccante e armonico.
Utilizzo: Insalate, pesce, verdure
Produttore: Az. Sant'Angelo di Maurizio Desiderio
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Olio extra vergine di oliva della varietà autoctona "Gentile di Larino" certificato bio.
Anno di raccolta: 2025
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